| Tagesmenüs für Dienstag, 7. bis Freitag, 10. September 2010 | ||
| Von 11.45 h – 13.45 h: Es hät, solang`s hät! | ||
| Unsere feine Tagessuppe sowie den Tagessalat offerieren wir zu allen Menüs! | ||
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| Dienstag, 7. September | Dienstag, 7. September | |||
| Menü | 20.50 | Vegetarische Spezialität | 19.00 | |
| Tomatensuppe mit Nidlä Rüebli–Ananassalat Gebratene Pouletbrust im Kokosmantel Currysauce Basmatireis Früchtespiess |
Tomatensuppe mit Nidlä Rüebli–Ananassalat Gebratene Banane im Kokosmantel Currysauce Basmatireis Früchtespiess |
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| Mittwoch, 8. September | Mittwoch, 8. September | |||
| Menü | 20.50 | Vegetarische Spezialität | 19.00 | |
| Klare Gemüsesuppe mit Flädli Randensalat mit Äpfeln Schwyzer Rindsragout Weissweinrisotto Rahmwirsing |
Klare Gemüsesuppe mit Flädli Randensalat mit Äpfeln Rucolarisotto mit Taleggio, Pinienkernen und getrockneten Tomaten |
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| Donnerstag, 9. September | Donnerstag, 9. September | |||
| Menü | 20.50 | Vegetarische Spezialität | 19.00 | |
| Lauchcremesuppe Maissalat mit Peperoni Muotathaler Schweinssteak gefüllt mit Alpkäse und Urwaldschinken Pommes frites gedämpfte Tomate |
Lauchcremesuppe Maissalat mit Peperoni Älpler Magronen mit gerösteten Zwiebeln und hausgemachtem Apfelmus |
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| Freitag, 10. September | Freitag, 10. September | |||
| Menü | 20.50 | Vegetarische Spezialität | 19.00 | |
| Selleriecreme mit Orangenschaum Tomatensalat mit Basilikum Gebratene Felchenfilets mit Haselnussbutter Salzkartoffeln Blattspinat |
Selleriecreme mit Orangenschaum Tomatensalat mit Basilikum Gemüsequiche mit Schnittlauchsauce Salzkartoffeln Blattspinat |
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| Minidessert | ||||
| Griesschöpfli mit Himbeersauce | 6.50 | |||
| Inklusive einer Tasse Kaffee | 9.00 | |||
